Cách làm mít non kho sả nghệ

mit-non-kho-sa-nghe-89OnSrRGTOUhWtZYWlvg

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

0.0/10

Mít non được chiên giòn và kho cùng với sả nghệ thơm lừng, beo béo sẽ là món ăn ngày chay cực kì hấp dẫn và ngon miệng đấy. Vậy là thực đơn chay của bạn được thêm một món rồi. Thực hiện ngay cách làm mít non kho sả nghệ cho cả nhà cùng thưởng thức nha. Đảm vảo ai ăn xong cũng khen hết đó.

Thành Phần

200 Gr Mít non

2 Cây Sả

₁/₂ Củ Củ nghệ

₁/₂ Muỗng cà phê Bột nghệ

1 Trái Ớt

2 Muỗng cà phê Hạt nêm chay

2 Muỗng cà phê Đường trắng

₁/₄ Muỗng cà phê Bột ngọt

80 ml Nước dừa

Thành Phần Chính

Công Thức

Mít sống rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo làm nóng, thả mít sống vào chiên sơ cho săn lại, hơi vàng thì vớt ra để ráo dầu.

Xả đập dập, băm nhuyễn. Nghệ gọt vỏ, băm nhỏ. Cho xả băm, nghệ băm và 1/2 muỗng cà phê bột nghệ vào chén nhỏ, trộn thật đều. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho hỗn hợp sả nghệ vào phi thơm.

Sau đó chi mít đã chiên vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều lên. Chế 80ml nước dừa vào, đảo đều và kho ở lửa liu riu khoảng 15 phút là mít chín. Tắt bếp, thêm chút rau răm lên trên.

Mít kho cho ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Cách làm mít non kho sả nghệ cực kì dễ dàng và nhanh chóng là bạn đã có ngay một món cho ngày chay của mình rồi đó. Lưu công thức lại ngay nhé.

Search This Blog

Heather White