Cách làm canh măng sườn heo

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Canh măng sườn heo thơm ngon, đậm đà với nước hầm sườn heo và măng tươi hòa quyện vào nhau làm nên món canh ngon đúng điệu cho bữa cơm hấp dẫn.

Thành Phần

300 Gr Sườn heo

500 Gr Măng tươi

4 Nhánh Hành lá

1 Củ Hành tím

1 Trái Ớt

1 Muỗng canh Hạt nêm

1 Muỗng cà phê Bột ngọt

₁/₄ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng canh Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Măng rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Sườn rửa sạch, chặt thành những miếng nhỏ.

Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Phi thơm hành tím với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho sườn vào, đảo đều tay.

Khi thịt cháy xém và săn lại thì cho măng và 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều tay. Hạ lửa thật nhỏ, đậy vung lại.

Khi sườn gần chín, thêm vào nước lọc xâm xấp mặt. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, đậy vung, đun sôi trong khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Múc canh ra tô, rắc thêm hành lá và ớt cắt nhỏ rồi thưởng thức.

Search This Blog

Heather White