Cách Làm Thịt Gà Sốt Chanh Thơm Ngon Hấp Dẫn Ở Nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.5/10

Thịt gà chiên giòn hòa quyện với nước sốt chua thanh vị chanh sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị trong những ngày nóng. Cùng làm và thưởng thức món thịt gà sốt chanh ngon tuyệt này nhé!

Thành Phần

300 Gr Thịt gà

1 Quả Trứng gà

2 Muỗng cà phê Nước tương

2 Muỗng cà phê Rượu trắng

1 Muỗng cà phê Dầu mè

2 Trái Chanh

2 Muỗng canh Bột bắp

1 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Chén Dầu ăn

2 Muỗng cà phê Mè trắng

₁/₂ Cây Hành lá

Thành Phần Chính

Công Thức

Đập trứng gà ra chén. Thêm vào chén trứng rượu, xì dầu, dầu mè và 1/4 vỏ trái chanh vàng.

Đánh tan trứng, khuấy đều tay để trộn lẫn các gia vị. Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho toàn bộ thịt gà vào chén trứng, trộn đều.

Mè rang chín. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Đổ bột bắp ra đĩa lòng sâu, thêm chút muối vào. Lần lượt lăn từng miếng gà vào đĩa bột. Làm cho đến khi tất cả thịt gà đều được phủ đều một lớp bột bắp.

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Thả thịt gà vào chiên. Khi thịt gà chín vàng, vớt ra để trên giấy cho thấm bớt dầu ăn.

Cạo vỏ chanh còn lại cho vào nồi cùng với nước cốt của 2 quả chanh. Thêm đường và một chén nước.

Khuấy đều nồi nước chanh, bật bếp đun, vừa đun vừa dùng muỗng nhựa đảo nhẹ để hỗn hợp không dính đáy nồi. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Bắc chảo khô lên bếp, bật lửa, đun nóng chảo. Cho thịt gà vào, rưới nước sốt chanh lên thịt gà, đảo đều khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Rắc hành lá cắt nhỏ và hạt mè rang lên bề mặt thịt gà. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Search This Blog

Heather White